モンティーのネット内職繁盛記

この日記はいろいろなネットの副収入方法を駆使し、お金持ちになる過程を書いてるものです。

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上手にやりくり残りものレシピ

野菜や残りものなど、通常捨ててしまうものを使った料理を教えてください。とわいれると、やはり一番のこってしまうのがキャベツの芯とか、大根の葉っぱですよね。キャベツの芯の一番おいしい食べ方は牛角の塩キャベツのたれを牛角でかってきて、それをつけて食べるのが一番いいんですよね。すごくしゃきしゃきした歯ごたえがあっておいしいですよ。大根の葉っぱは、最近のスーパーの大根は葉っぱがおとされているので、そんなに必要ないのかもしれませんが、バターやマーガリンでいためる。その際に細かく千切りというか切って行き、それをごはんにまぶしてかけると、すごくからみの聞いたふりかけになるので、ぜひやってみてください。いためる時間は本当に大根の葉っぱがいいみどりいろになるくらいでいいですよ。


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  1. 2009/01/29(木) 07:21:30|
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